中南在线讯（记者 周恩超 逯连英 报道）4月24日晚，学校总务处、食堂管理部门与部分学生代表对食堂问题进行了沟通交流。

在会议前，为了更好的了解学生的想法，学生膳食管理委员会于当日还在一食堂前的文化长廊设点，请同学们在纸上将自己对食堂的意见和建议写好后贴在宣传板上。“食堂打饭态度差，还发火”，“食堂人员过多，经常没座位”……同学们集中反映出的问题是各食堂的服务质量有待改善，饭菜份量少，还经常被刷错卡。

在会议上，就服务质量问题，食堂管理部门负责人表示，在3－4月对后勤员工进行了培训，培训内容主要包括饭菜质量、消防、优质服务三方面，包括服务技能，文明用语，服务态度。除此外，还将加大监管力度，制定服务标准评价表、一周进行一次质监通报，并在五月中旬，评出优秀窗口、优秀服务员。

针对物价上涨问题，除降价外，各食堂经理承诺将继续加大免费汤的供应，改善质量，加大肉类和油的投放量，增加菜的品种，确保特价菜的供应。

就卫生问题，二食堂经理表示，食堂严格按照“三不”规定，即不合格产品“不采购，不应收，不使用”，工作人员都持有健康证，并要求统一着装，承诺今后要求工作人员配戴口罩、手套。

食堂管理部门表示欢迎同学们多提意见，多监督，多开展活动，共同办好“学生满意，领导放心”的食堂。