文法学院酒店管理专业今年共有学生70名毕业生，到目前已有65人较好地落实了就业单位。自2004年中南分校设立酒店管理这个专业以来，这个专业的学生均受到全国乃至亚洲品牌酒店业各高层的称赞。可以说，中南分校文法学院酒店管理专业学生，已成社会的强手人才之一。那么，酒店管理专业学生成“抢手人才”的背后，秘密何在？

以实习促就业、以顶岗的方式培养学生的实际能力，无疑是中南分校酒店管理专业人才走俏的一个重要原因。

2007年7月，学院安排酒店管理专业2005级的70名学生到新华诺富特酒店、晴川假日酒店、光谷华美达酒店和东湖大厦等武汉市四家五星级酒店定实习。实习之初，学院为了激发学生实习的热情，特开设了“实习标兵”和“优秀实习生”评选。此外，学院和系领导也时常看望实习的同学，这也给在外实习的同学极大的鼓舞。在晴川假日酒店实习的胡文波同学，实习期间就被该酒店评为2名“优秀员工”中的一位，他同时受到酒店总经理的接见和奖励，这在实习的学生中并不多见。

创新人才培养模式，重视学生动手能力的培养，无疑是中南分校酒店管理专业人才走俏的另一个重要原因。

系主任刘晓航副教授介绍，随着经济的全球化和我国改革开放的深化，为我国的旅游和酒店业的发展提供了巨大的空间，当前武汉市乃至全国酒店对这方面的专业人才需求量缺口很大。面对巨大的市场人才需要，文法学院创新人才培养模式，把酒店管理专业学生动手能力的培养作为重中之重，在教学安排上理论教学与实践教学的比例达到1：1，此外先后在多家星级酒店建立实习基地，实习期间很多表现出色的学生被直接聘用。

另据了解，文法学院酒店管理专业毕业的一批学生已成为星级酒店的业务骨干。如2004级的崔洋被评为东湖大厦的十大服务标兵，2005级的杨齐齐、王嘉锡，被评为光谷华美达酒店的优秀员工，2005级的胡亮、朱贵，被评为晴川假日酒店的优秀员工等。（通讯员  吴恋）