民以食为天。但食堂，似乎只有饭菜的价格才能引起我们的足够注意，而那些遗失在食堂的文明，我们是不是也要适时的拾起来，揣度一下？毕竟，食堂不仅仅就是一个就餐的场所，举手投足间也是一个人文明素养的体现。食堂的米饭自3月26日开始半价供应了，但食堂的现状让我们看到，构建节约型社会，建设文明校园，不仅与我们每个人都息息相关，同样要走路也还很长。

餐餐有剩饭

记者3月26日早上在第一食堂内发现，一名男生将碗中的汤粉吃完，随手将大半截油条丢到碗中，转身离去，一名女生将喝剩的半杯奶茶扔到了垃圾桶里。当日中午在四食堂内，记者现场调查发现，还未及时清理的餐盘里，很少能看见吃干净的。三个男生聚餐，买了两荤一素三个炒菜，其中有一个炒菜基本未动。就记者现场调查情况来看，每餐饭只有一小部分同学能够将餐盘里的饭菜完全吃干净，绝大部分同学都有剩余，而出现餐盘里饭菜基本未动的情况也不足为奇。在三食堂做勤工俭学的王同学介绍：“基本上每个餐盘都有剩菜剩饭，所以收拾餐具后的第一件事情就是先往泔水桶中倒残饭残菜，刚开始看着挺不顺眼，但时间长了，也就开始麻木了。”据了解，一食堂2007年9月以前，每天剩菜剩饭产生的泔水约有15桶，现在每天不到10桶。两者相比数据虽有下降，但浪费的现象确实还存在。

粒粒谁辛苦

浪费是一种可耻的生活习惯。为何那么多的人对浪费现象无动于衷？记者为此进行了随机调查。尽管答案千奇百怪，但都指向了一点——意识问题。商学院的一名男生认为：“不是自己存心浪费，只是在剩下饭菜的时候没想这么多，剩了就剩了，反正又不是餐餐这样，久而久之，却真的变成了‘餐餐都要剩一点’。” 外语学院的一名男生称：“我确实不知道自己可以吃多少，所以宁可多打，也不要少打。”生命科学院的一名女生说：“有时候打饭的太人多，着急挤进去了就随便打了几样菜，结果吃起来发觉不合自己的口味，所以就剩在那里了。”文法学院的两学生坦言：“聚餐的时候根本就没有怎么计算，考虑到越多越好，最后吃不完，就算了，反正钱是大家平摊，算是谁都没有吃亏。”

餐具回收难

“文明就餐，自觉回收餐具”，这样的标语在学校的四个食堂随处可见。但就是这样一个举手之劳的事情，却并没有引导广大同学形成良好习惯。“餐具回收本来就有专门的工作人员，是他们份内的事情”，采访中，超过一半同学持此态度。一食堂的孙经理介绍：华中农业大学等其他高校，那里的学生自觉回收餐盘的意识很强。这不禁让人要问，同样是一项倡议性的活动，为什么别人能做到，我们却要以“有专门的工作人员”来搪塞？建筑学0603班等不少班级都在食堂的餐桌上贴出了“建设文明食堂”的“标签”，但作用有限。“在高中一直有主动还餐具的习惯，到大学，看到别人都是吃完后放在原处让工作人员来收，自己就随‘大流’了。”文法学院的李同学坦言。护理专业的胡同学说，“自己刚开始主动送回餐具时，不少同学还说这样挺做作的，但是坚持下来，就没有人会说了，相反的，很有几次看到就餐周围的同学也在开始还餐具，觉得很高兴。”